ATRASKITE VISAS MŪSŲ RECEPTŲ IDĖJAS
Virtų kiaušinių ir morkų vafliai
„Brunch“ – tai žodis, reiškiantis ir pusryčius, ir pietus... Tai galimybė leisti pasireikšti savo apsivalgymui, keičiant saldų į pikantišką pagal savo norus! Mūsų minkštai virti kiaušiniai ir vėlyvųjų pusryčių stiliaus morkų vafliai!
Ingredientai
4 žmonėms
125 g tarkuotų morkų
3 kiaušiniai
50 g lydyto sviesto
250 g miltų
40 cl pieno
½ pakelio kepimo miltelių
2 žiupsneliai kmynų miltelių
Smulkios druskos, maltų pipirų
4 dideli ypač švieži kiaušiniai
3 kiaušiniai
50 g lydyto sviesto
250 g miltų
40 cl pieno
½ pakelio kepimo miltelių
2 žiupsneliai kmynų miltelių
Smulkios druskos, maltų pipirų
4 dideli ypač švieži kiaušiniai
Ingredientai 4 porcijoms
125 g tarkuotų morkų
3 kiaušiniai
50 g lydyto sviesto
250 g miltų
40 cl pieno
½ pakelio kepimo miltelių
2 žiupsneliai kmynų miltelių
Smulkios druskos, maltų pipirų
4 dideli ypač švieži kiaušiniai
3 kiaušiniai
50 g lydyto sviesto
250 g miltų
40 cl pieno
½ pakelio kepimo miltelių
2 žiupsneliai kmynų miltelių
Smulkios druskos, maltų pipirų
4 dideli ypač švieži kiaušiniai
Žingsnis
- 1Paruoškite vaflinę tešlą. Kiaušinius išplakite ir sumaišykite su lydytu sviestu.
- 2Miltus persijokite su kepimo milteliais. Sudėkite juos į kiaušinius ir išmaišykite.
- 3Iškaskite duobutę ir palaipsniui supilkite pieną, nuolat maišydami: nebeturėtumėte matyti miltų ar mielių pėdsakų. Suberkite kmynus ir žiupsnelį druskos, pipirų. Taip pat galite naudoti maišytuvą arba trintuvą, kad pagamintumėte šią sūrių vaflių tešlą.
- 4Galiausiai suberkite tarkuotas morkas ir maišykite tešlą, kol ji bus vientisa.
- 5Įkaitinkite vaflinę. Lengvai patepkite ją aliejumi arba tirpintu sviestu ir kepkite vaflius: būkite atsargūs, gaminant vafliai išsipučia, nedėkite per daug tešlos į vaflinę!
- 6Kol vafliai kepa, išvirkite minkštai virtus kiaušinius, kurie bus patiekiami kaip garnyras. Panardinkite juos 3 minutėms į verdantį pasūdytą vandenį, o pasibaigus laikui nustokite virti, padėdami po šalto vandens srove.
Leisk save nustebinti
