Morkainis
Ar kada pagalvojote, kad dešrainis gali būti vegetariškas, spalvingas ir sotus? Morkainis – tai būtent toks patiekalas. Švelnios, saldžios ir sultingos morkos, aromatingi kepti svogūnai ir gaivios daržovės kartu su gardžiu padažu sukuria tokį skonių derinį, kad pamiršite apie tradicinę versiją.
Šis lengvas patiekalas puikiai tinka pietums ar vakarienei, kai norisi kažko greito ir kartu gardaus. Daržovių receptai kaip šis ne tik suteikia lėkštei spalvų ir tekstūros, bet ir praturtina ją vitaminais. Be to, morkainis puikiai tinka tiek vegetarams, tiek tiems, kurie nori įtraukti daugiau daržovių į kasdienę mitybą.
Paruošti Morkainį paprasta – vos keli žingsniai ir spalvingas, sultingas dešrainis jau pasiruošęs būti patiektas ant stalo. Eksperimentuokite su savo mėgstamomis daržovėmis, pridėkite salotų ar agurkų, ir kiekvieną kartą gausite naują, įdomų skonių derinį.
Ingredientai
4 žmonėms
4 morkos
4 dešrainių bandelės
50ml sojos padažo
1 v.š. medaus
1 v.š. pomidorų pastos
1 svogūnas
Saulėgrąžų aliejus
4 dešrainių bandelės
50ml sojos padažo
1 v.š. medaus
1 v.š. pomidorų pastos
1 svogūnas
Saulėgrąžų aliejus
Ingredientai 4 porcijoms
4 morkos
4 dešrainių bandelės
50ml sojos padažo
1 v.š. medaus
1 v.š. pomidorų pastos
1 svogūnas
Saulėgrąžų aliejus
4 dešrainių bandelės
50ml sojos padažo
1 v.š. medaus
1 v.š. pomidorų pastos
1 svogūnas
Saulėgrąžų aliejus
Žingsnis
- 1Nulupkite morkas ir supjaustykite jas taip, kad lengvai tilptų į dešrainių bandelę. Suapvalinkite galus, kad vegetariškas dešrainis būtų patrauklus ir patogus valgant.
- 2Didesnėje keptuvėje užvirkite 150 ml vandens, įpilkite 50 ml sojų padažo, 1 šaukštą medaus ir 1 šaukštą pomidorų pastos. Tai sukurs aromatingą padažą, puikiai tinkantį šiam receptui.
- 3Į padažą sudėkite morkas ir kepkite jas, kol taps auksinės spalvos, bet išlaikys traškią tekstūrą – taip patiekalas išliks sotus, bet lengvas.
- 4Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite jį su trupučiu saulėgrąžų aliejaus. Nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, kad svogūnai būtų traškūs – puikus priedas jūsų vegetariškam dešrainiui.
- 5Į dešrainių bandeles dėkite pasirinktas daržoves – salotas, agurkus ar kitus mėgstamus ingredientus. Tai padės sukurti spalvingą ir maistingą lėkštę.
- 6Ant daržovių dėkite po vieną morką, gardinkite garstyčiomis ir pomidorų padažu. Pabarstykite traškiais keptais svogūnais ir mėgaukitės sultingu, sveiku lengvu patiekalu, kuris idealiai tinka pietums ar vakarienei.
Leisk save nustebinti













