ATRASKITE VISAS MŪSŲ RECEPTŲ IDĖJAS
Lazanija su jautiena ir lęšiais
Mažiau mėsos, daugiau daržovių! O jei tokiu principu padarytumėme lazaniją? Mažiau riebalų, daugiau baltymų bei skaidulų.. nuostabaus skonio!
Ingredientai
4 žmonėms
- 8 virti lazanijos lakštai
- 200g maltos jautienos
- 300g Bonduelle garuose ruoštų lęšių
- 600ml pomidorų pastos
- 1 raudonas arba baltas svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 1 lauro lapas
- 2 stiklainiai rikotos, po 250 g
- 200ml grietinėlės
- 2 valg. š. aliejaus (saulėgrąžų, alyvuogių)
- 100 g tarkuoto sūrio
- 1 gabalėlis sviesto
- Smulkios druskos, šviežiai maltų pipirų
- Patiekti: žalios salotos
Ingredientai 4 porcijoms
- 8 virti lazanijos lakštai
- 200g maltos jautienos
- 300g Bonduelle garuose ruoštų lęšių
- 600ml pomidorų pastos
- 1 raudonas arba baltas svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 1 lauro lapas
- 2 stiklainiai rikotos, po 250 g
- 200ml grietinėlės
- 2 valg. š. aliejaus (saulėgrąžų, alyvuogių)
- 100 g tarkuoto sūrio
- 1 gabalėlis sviesto
- Smulkios druskos, šviežiai maltų pipirų
- Patiekti: žalios salotos
Žingsnis
- 1Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Svogūną ir česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Apkepkite juos aliejuje. Sudėkite mėsą, keletą minučių pakepinkite. Sudėkite lęšius. Išmaišykite, tada sudėkite pomidorų pastą.
- 2Kol jautienos pomidorų padažas ir lęšiai verda 6–7 minutes, paruoškite baltąjį padažą. Dubenyje sumaišykite rikotą, grietinėlę, druską ir pipirus.
- 3Sviestu ištepto indo dugną uždenkite 2 lazanijos lakštais. Uždenkite puse jautienos-lęšių pomidorų padažo. Uždenkite lazanijos sluoksniu, tada baltuoju padažu.
- 4Toliau keiskite sluoksnius, kol susinaudos visos sudedamosios dalis. Gardinkite tarkuotu sūriu.
- 5Kepkite 30 minučių, kol lazanija taps auksinės spalvos. Patiekite karštą su pasirinktomis žaliosiomis salotomis.
Leisk save nustebinti
.webp)
