Name: Lazanija su jautiena ir lęšiais
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 virti lazanijos lakštai; 200g maltos jautienos; 300g Bonduelle garuose ruoštų lęšių; 600ml pomidorų pastos; 1 raudonas arba baltas svogūnas; 1 skiltelė česnako; 1 lauro lapas; 2 stiklainiai rikotos, po 250 g; 200ml grietinėlės; 2 valg. š. aliejaus (saulėgrąžų, alyvuogių); 100 g tarkuoto sūrio; 1 gabalėlis sviesto; Smulkios druskos, šviežiai maltų pipirų; Patiekti: žalios salotos

Lengvas

4 asmenims

45 minučių

Ingredientai

Ingredientai

4 žmonėms

8 virti lazanijos lakštai

200g maltos jautienos

300g Bonduelle garuose ruoštų lęšių

600ml pomidorų pastos

1 raudonas arba baltas svogūnas

1 skiltelė česnako

1 lauro lapas

2 stiklainiai rikotos, po 250 g

200ml grietinėlės

2 valg. š. aliejaus (saulėgrąžų, alyvuogių)

100 g tarkuoto sūrio

1 gabalėlis sviesto

Smulkios druskos, šviežiai maltų pipirų

Patiekti: žalios salotos

Ingredientai 4 porcijoms

Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Svogūną ir česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Apkepkite juos aliejuje. Sudėkite mėsą, keletą minučių pakepinkite. Sudėkite lęšius. Išmaišykite, tada sudėkite pomidorų pastą.
Žingsnis 2
Kol jautienos pomidorų padažas ir lęšiai verda 6–7 minutes, paruoškite baltąjį padažą. Dubenyje sumaišykite rikotą, grietinėlę, druską ir pipirus.
Žingsnis 3
Sviestu ištepto indo dugną uždenkite 2 lazanijos lakštais. Uždenkite puse jautienos-lęšių pomidorų padažo. Uždenkite lazanijos sluoksniu, tada baltuoju padažu.
Žingsnis 4
Toliau keiskite sluoksnius, kol susinaudos visos sudedamosios dalis. Gardinkite tarkuotu sūriu.
Žingsnis 5
Kepkite 30 minučių, kol lazanija taps auksinės spalvos. Patiekite karštą su pasirinktomis žaliosiomis salotomis.