Ingredientai

4 žmonėms

1 pakuotė Bonduelle Vapeur avinžirnių (425 ml)

50 g kapotų petražolių

1 svogūnas

2 skiltelės česnako

1 šaukštelis maltų kmynų

Alyvuogių aliejaus

Miltai pagal poreikį

Druska, pipirai

Padažui

100 g graikiško jogurto

Sauja kapotų petražolių

1 skiltelė česnako

1 šaukštelis alyvuogių aliejaus

Druska pagardinimui

Ingredientai 4 porcijoms

Receptas pagamintas su

'Vapeur' avinžirniai

Žingsnis

1
Falafelių ingredientus (išskyrus miltus) sutrinkite į vientisą masę.
2
Gautą tešlą perkelkite į dubenį ir leiskite atvėsti šaldytuve.
3
Tuo tarpu dubenyje sumaišykite jogurtą su išspaustu česnaku ir petražolėmis.
4
Išimkite falafelių tešlą iš šaldytuvo ir apibarstykite miltais. Tuomet suformuokite mažus rutuliukus. Kepkite juos alyvuogių aliejuje iki auksinės spalvos.
5
Sudėkite į lėkštę ir patiekite kartu su jogurtiniu padažu. Skanaus!