Ingredientai

3 žmonėms

1 skardinė „Bonduelle“ pupelių su kariu

1 svogūnas

2 vidutinio dydžio bulvės

3 skiltelės česnako

200 ml kokosų pieno

2 cm imbiero

1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų

1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros

2 arbatiniai šaukšteliai ciberžolės

1 puokštė kalendrų

1 didelė sauja anakardžių riešutų

ryžių

druskos

pipirų

šlakelis alyvuogių aliejaus

Ingredientai 3 porcijoms

Žingsnis

1
Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
2
Vienoje keptuvėje įkaitinkite 2-3 valgomuosius šaukštus aliejaus ir pradėkite kepti smulkintą svogūną. Po 5 minučių sudėkite ir smulkintą česnaką, tada toliau kepkite, kol jis įgaus auksinę spalvą.
3
Sutarkuokite imbierą ir pabarstykite maltais prieskoniais, maišykite 1-2 minutes.
4
Sudėkite bulves, druską, pipirus ir kelias minutes maišykite ant didelės ugnies.
5
Sudėkite „Bonduelle“ kario pupeles, supilkite kokosų pieną ir virkite ant mažos ugnies, kol bulvės suminkštės.
6
Tuo tarpu pasūdykite ryžius arba sausoje keptuvėje pakepinkite anakardžių riešutus ir tada juos stambiai supjaustykite.
7
Patiekite karį su ryžiais, pabarstykite supjaustyta kalendra ir pakepintais anakardžių riešutais.