Name: RAUDONŲJŲ LĘŠIŲ IR ŠPINATŲ DALIS
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g šaldytų Bonduelle špinatų lapų; 200 g raudonųjų lęšių; 200 ml kokosų pieno; 1 svogūnas; 1 valg. š. kario pastos arba kario miltelių; 1 valg. š. alyvuogių aliejaus; Druska, šviežia kalendra

Ingredientai

4 žmonėms

500 g šaldytų Bonduelle špinatų lapų

200 g raudonųjų lęšių

200 ml kokosų pieno

1 svogūnas

1 valg. š. kario pastos arba kario miltelių

1 valg. š. alyvuogių aliejaus

Druska, šviežia kalendra

Ingredientai 4 porcijoms

Žingsnis

1
Nuplaukite lęšius ir virkite juos pasūdytame verdančiame vandenyje 8–10 minučių. Nusunkite ir atidėkite.
2
Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite alyvuogių aliejuje kartu su kario pasta.
3
Sudėkite šaldytus špinatus ir kepkite ant vidutinės ugnies 10–12 minučių.
4
Supilkite kokosų pieną, suberkite lęšius ir troškinkite ant silpnos ugnies.
5
Jei reikia, papildomai pagardinkite kario milteliais.
6
Prieš patiekdami pabarstykite smulkinta šviežia kalendra.