Įdarytos paprikos
Paprikos – tai ne tik spalvingas ir gaivus akcentas įvairiuose patiekaluose, bet ir puikus sveikatai naudingų medžiagų šaltinis. Jose gausu vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą, skatina kolageno gamybą ir padeda mūsų kūnui kovoti su laisvaisiais radikalais. Be to, paprikose daug B grupės vitaminų ir kalio, kurie svarbūs mūsų širdies sveikatai ir bendrai savijautai. Skonio prasme paprikos dera su įvairiais ingredientais, o jų sodri spalva padeda patiekalui tapti ne tik skaniu, bet ir vizualiai patraukliu. Įdarytos paprikos, keptos orkaitėje – tai puikus receptas, padėsiantis paįvairinti šeimos vakarienes, be to, tinkantis ir vegetarams. Maistinga, gardu ir sotu!
Lengvas
2 asmenims
70 minučių
Ingredientai
2 žmonėms
1 skardinės „Bonduelle“ kukurūzų;
2 paprikų (pasirinktos spalvos);
1 pakelio ryžių;
1 indelio maskarponės;
1 svogūno;
Keleto česnako skiltelių;
Alyvuogių aliejaus;
Druskos ir pipirų.
2 paprikų (pasirinktos spalvos);
1 pakelio ryžių;
1 indelio maskarponės;
1 svogūno;
Keleto česnako skiltelių;
Alyvuogių aliejaus;
Druskos ir pipirų.
Ingredientai 2 porcijoms
1 skardinės „Bonduelle“ kukurūzų;
2 paprikų (pasirinktos spalvos);
1 pakelio ryžių;
1 indelio maskarponės;
1 svogūno;
Keleto česnako skiltelių;
Alyvuogių aliejaus;
Druskos ir pipirų.
2 paprikų (pasirinktos spalvos);
1 pakelio ryžių;
1 indelio maskarponės;
1 svogūno;
Keleto česnako skiltelių;
Alyvuogių aliejaus;
Druskos ir pipirų.
- Žingsnis 1Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, vadovaudamiesi ant pakuotės nurodytomis instrukcijomis. Nukoškite ir palikite atvėsti.
- Žingsnis 2Nupjaukite paprikų viršutinę dalį, išimkite jų sėklas ir pertvaras, palikdami sveikas išorines dalis. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
- Žingsnis 3Keptuvėje arba puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus. Sudėkite susmulkintus svogūnus ir česnaką, kepkite ant vidutinės kaitros, kol svogūnai taps skaidrūs ir suminkštės.
- Žingsnis 4Į keptuvę / puodą su svogūnais ir česnaku sudėkite virtus ryžius ir nusausintus kukurūzus iš skardinės. Gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Kepkite dar keletą minučių, kad visi ingredientai gerai susimaišytų ir įgautų aromatą.
- Žingsnis 5Atvėsusį mišinį šaukštu sudėkite į paruoštas paprikas. Būkite dosnūs – mišinio turėtų būti pakankamai, kad paprikos gražiai prisipildytų.
- Žingsnis 6Uždėkite ant įdarytų paprikų po tris šaukštus maskarponės sūrio ir įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus.
- Žingsnis 7Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Paruoštas įdarytas paprikas dėkite į kepimo indą, išklotą kepimo popieriumi arba lengvai pateptą aliejumi. Kepkite apie 30 min., kol įdarytos paprikos taps minkštos, o jų viršus gražiai apskrus.
- Žingsnis 8Išėmę paprikas iš orkaitės, palaukite kelias minutes, kad jos šiek tiek atvėstų, ir tada patiekite. Šios keptos, įdarytos paprikos su sūriu puikiai tiks tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip šiltas užkandis.
Leisk save nustebinti
LengvasVidutinio sunkumoSudėtingas
< 15 Minučių15 - 45 Minučių45 m ir +
Apibūdinimas▶
Taip pat atrask...