ATRASKITE VISAS MŪSŲ RECEPTŲ IDĖJAS
.webp)
Vegetariškas kalafiorų ryžių plovas su citrinomis ir petražolėmis
Ingredientai
1 žmogui
- 400 g Bonduelle šaldytų Kalafiorų ryžių
- 80 ml daržovių sultinio
- 1 g šviežio čiobrelio
- 20 g aliejaus
- 20 g sviesto
- 50 g svogūnų
- Puse citrinos
- 5 g petražolių
- Cukrus, druska, pipirai pagal skonį
Ingredientai 1 porcijai
- 400 g Bonduelle šaldytų Kalafiorų ryžių
- 80 ml daržovių sultinio
- 1 g šviežio čiobrelio
- 20 g aliejaus
- 20 g sviesto
- 50 g svogūnų
- Puse citrinos
- 5 g petražolių
- Cukrus, druska, pipirai pagal skonį
Žingsnis
- 1Kalafiorų ryžius atlaidinkite per naktį šaldytuve; nusausinkite. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais kubeliais 4-5 mm dydžio. Petražoles nuplaukite, atskirkite nuo stiebų ir smulkiai sukapokite peiliu.
- 2Ant viryklės užkaiskite puodelį, supilkite aliejų ir pakepinkite svogūnus su čiobreliu. Kepkite 2-3 minutes ant vidutinės kaitros, pamaišant. Pagardinkite cukrumi druska ir pipirais, bet nepadauginkite.
- 3Į keptus svogūnus dėkite nusausintus kalafiorų ryžius ir gerai apkepinkite. Kepkite apie 3-4 minutes, ant didesnės kaitros, pastoviai pamaišant.
- 4Daržovių sultinį turėkite šiltą, pilant neatšaldys jau karštų ingredientų puode. Supilkite daržovių sultinį ir užvirkite. Puodui užvirus, palikite pavirti apie 5-6 minutes, kol sultinys išgaruos.
- 5Ant nusigarinusio plovo, užtarkuokite pusės citrinos žievelės (sulčių nespauskite), įdėkite pusę kapotų petražolių, sviestą, gerai išmaišykite ir paragaukite, jai reikia pagardinkite druska, pipirais, šiek tiek cukraus.
- 6Pateikite į dubenėlį, ant viršaus pabarstykite likusias petražoles, bei pridėkite citrinos skiltelę.
Leisk save nustebinti
