Name: MAKARONAI SU ŽIRNELIAIS IR KREMINIU „COMTÉ“ SŪRIO PADAŽU
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 skardinės (po 280 g) Bonduelle žirnelių; 400 g makaronų (kriauklelių arba drugelių); 2 × 200 ml riebios grietinėlės; 160 g tarkuoto “Comté” sūrio; Citrinos žievelė; Druska, malti muskato riešutai

Ingredientai

4 žmonėms

2 skardinės (po 280 g) Bonduelle žirnelių

400 g makaronų (kriauklelių arba drugelių)

2 × 200 ml riebios grietinėlės

160 g tarkuoto “Comté” sūrio

Citrinos žievelė

Druska, malti muskato riešutai

Ingredientai 4 porcijoms

Žingsnis

1
Makaronus išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje pagal nurodymus ant pakuotės.
2
Žirnelius nusunkite, skystį pasilikite.
3
Žirnelių skystį supilkite į puodą, užvirkite ir virkite, kol jo sumažės perpus.
4
Įpilkite grietinėlės, suberkite tarkuotą Comté sūrį ir citrinos žievelę.
5
Troškinkite 2–3 minutes.
6
Pagardinkite druska ir muskato riešutu, tada suberkite žirnelius.
7
Prieš pat patiekdami sudėkite makaronus ir gerai išmaišykite.