Name: Kopūstų lazanija
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 žaliasis kopūstas; 100g ryžių; 500g maltos jautienos; 2 česnako skiltelės; 1 sauja petražolių; 1 kiaušinio; 1 svogūnas; Alyvuogių aliejus; Druska, pipirai

Lengvas

4 asmenims

60 minučių

Ingredientai

Ingredientai

4 žmonėms

1 žaliasis kopūstas

100g ryžių

500g maltos jautienos

2 česnako skiltelės

1 sauja petražolių

1 kiaušinio

1 svogūnas

Alyvuogių aliejus

Druska, pipirai

Ingredientai 4 porcijoms

1 žaliasis kopūstas

100g ryžių

500g maltos jautienos

2 česnako skiltelės

1 sauja petražolių

1 kiaušinio

1 svogūnas

Alyvuogių aliejus

Druska, pipirai

Žingsnis 1
Kopūstą perpjaukite per pusę, nuskabykite stiebelius. Nuiimkite didelius kopūstų lapus. Juos panardinkite į verdantį vandenį 10-čiai minučių. Lapus nusausinkite.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą. Pjaustytą svogūną pakepinkite su 1 v.š. jūsu pasirinktu aliejumi. Pridėkite ryžius, viską užpilkite verdančiu sūdytu vandeniu ir viską pavirkite 10 minučių.
Žingsnis 3
Maltą jautieną sumaišykite su ryžiais, smulkintu česnaku ir smulkinta petražole, kiaušiniu, druska, pipirais.
Žingsnis 4
Gratiną ištepkite sviestu, dėkite kopūstų lapų sluoksnį, tuomet paruoštą įdarą, kopūstų lapų sluoksnį. Viską kartokite iki kol viską sudėsite.
Žingsnis 5
Viską kepkite 45 minutes orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, jei reikia galite uždengti aliuminio foliją, jei paviršius smarkiai kaista.

Leisk save nustebinti

Lengvas

Vidutinio sunkumo

Sudėtingas

< 15 Minučių

15 - 45 Minučių

45 m ir +

Lęšių ir žiedinių kopūstų mėsainis
Falafeliai su jogurtiniu padažu
Avinžirnių kamuoliukai
Šie avinžirnių kamuoliukai yra itin paprastai ir greitai paruošiami bei gali būti patiekti kaip užkandis, ar net kaip vienas iš patiekalų ant Jūsų Šv. Kūčių stalo!