Name: Salotos su šparaginėmis pupelėmis ir bulvėmis
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: apie 500g bulvių; 500g Bonduelle šaldytų arba koncervuotų šparaginių pupelių; 1 svogūno; 200g rūkytos kiaulienos gabaliukų; 20g sviesto; 4 a.š. baltojo vyno acto; Petražolių; Druskos ir pipirų

Ingredientai

4 žmonėms

apie 500g bulvių
500g Bonduelle šaldytų arba koncervuotų šparaginių pupelių
1 svogūno
200g rūkytos kiaulienos gabaliukų
20g sviesto
4 a.š. baltojo vyno acto
Petražolių
Druskos ir pipirų

Ingredientai 4 porcijoms

apie 500g bulvių
500g Bonduelle šaldytų arba koncervuotų šparaginių pupelių
1 svogūno
200g rūkytos kiaulienos gabaliukų
20g sviesto
4 a.š. baltojo vyno acto
Petražolių
Druskos ir pipirų

Receptas pagamintas su

Žaliosios šparaginės pupelės

Žingsnis

1
Bulves nuskuskite ir išvirkite. Jas supjaustykite dar karštas.
2
Šparagines pupeles virkite apie 3 minutes.
3
Svogūną supjaustykite. Keptuvėje įdėkite sviestą, apkepkite svogūną kartu su kiaulienos gabaliukais.
4
Supilkite vyno actą. Truputį pakaitinkite ir vėliau su medine mentele surinkite skysčius.
5
Tada sudėkite bulves ir šparagines pupeles.
6
Viską sumaišykite ir pagardinkite prieskoniais, petražole.