Name: Žaliosios šparaginės pupelės su parmezano sūriu
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500g šaldytų Bonduelle žaliųjų šparaginių pupelių; 5 v.š. tarkuoto parmezano sūrio; 2 v.š. alyvuogių aliejaus; Druskos ir pipirų; PADAŽUI:; 4 v.š. graikiško jogurto; 1 v.š. pesto padažo

Ingredientai

4 žmonėms

500g šaldytų Bonduelle žaliųjų šparaginių pupelių

5 v.š. tarkuoto parmezano sūrio

2 v.š. alyvuogių aliejaus

Druskos ir pipirų

PADAŽUI:

4 v.š. graikiško jogurto

1 v.š. pesto padažo

Ingredientai 4 porcijoms

Žingsnis

1
Įkaitinkite orkaitę 200°C. 3 minutes virkite šparagines pupeles pasūdytame vandenyje. Nepervirkite – jos turi išlikti traškios. Išvirus nusausinkite.
2
Parmezano sūrį sumaišykite su alyvuogių aliejumi.
3
Šparagines pupeles sumaišykite su sūrio ir alyvuogių mišiniu. Išdėliokite vienu sluoksniu ant kepimo popieriaus.
4
Kepkite 10 minučių, uždengę kepimo popieriumi.
5
Sumaišykite pesto padažą su graikišku jogurtu.
6
Iškepusias šparagines pupeles patiekite su padažu.