ATRASKITE VISAS MŪSŲ RECEPTŲ IDĖJAS
Žaliasis gaspačo
Ar sriubos yra jūsų silpnybė? Tuomet turite išbandyti žaliojo gaspačo receptą! Ši šalta sriuba atvėsins karštą vasaros dieną, o šaltais, tamsiais žiemos vakarais nukels į saulėtąją Ispaniją.
Ingredientai
4 žmonėms
- 1 agurko
- 1 cukinijos
- 150g šaldytų Bonduelle žaliųjų žirnelių
- 500ml daržovių sultinio
- 1 svogūno
- 1 riekelės juodos duonos
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- 2 v.š. baltojo vyno acto
- Druskos ir pipirų
Ingredientai 4 porcijoms
- 1 agurko
- 1 cukinijos
- 150g šaldytų Bonduelle žaliųjų žirnelių
- 500ml daržovių sultinio
- 1 svogūno
- 1 riekelės juodos duonos
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- 2 v.š. baltojo vyno acto
- Druskos ir pipirų
Žingsnis
- 1Dalyje sultinio 10 minučių virkite žirnelius, pjaustytas cukinijas ir stambiai supjaustytą svogūną. Išvirus - nupilkite skystį, leiskite atvėsti. Atvėsusius sumaišykite su dalimi sultinio.
- 2Supjaustykite agurką. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Duoną pamerkite į vandenį, palaikykite keliolika sekundžių ir nusaunsinkite rankomis.
- 3Į trintuvą sudėkite visas žalias ir virtas daržoves. Viską sutrinkite. Pridėkite duoną, alyvuogių aliejų, actą ir sultinį. Sutrinkite viską iki kreminės konsistencijos, jei reikia - įpilkite daugiau sultinio.
Leisk save nustebinti
.webp)
