ATRASKITE VISAS MŪSŲ RECEPTŲ IDĖJAS
Meksikietiška „quesadilla“ su plėšyta kiauliena, kukurūzais ir „čili“ pupelėmis
Jei norite pasigaminti kažką ypatingo, bet kartu ir jaukaus, – meksikietiška „quesadilla“ su plėšyta kiauliena, kukurūzais ir „čili“ pupelėmis bus puikus pasirinkimas. Šis patiekalas sujungia sodrią lėtai troškintą plėšytą kiaulieną su saldžiais, sultingais kukurūzais, kurie suteikia šiek tiek gaivumo. „Čili“ pupelės prideda subtilią pikantišką natą, kuri ne tik praturtina skonį, bet ir suteikia papildomos tekstūros. Kiekvienas šio patiekalo kąsnis atskleidžia nepakartojamą skonio harmoniją, kuri akimirksniu nukels jus į saulėtą Meksiką.
Ingredientai
1 žmogui
80 g konservuotų kukurūzų „Bonduelle“,
80 g konservuotų raudonųjų pupelių „čili“ padaže „Bonduelle“,
80 g fermentinio sūrio,
40 g čederio sūrio,
100 g plėšytos kiaulienos,
30 g mėlynojo svogūno,
50 g sviesto.
100 g majonezo,
30 g „chipotle“ pastos,
5 g česnako,
30 g žaliųjų citrinų sulčių.
80 g konservuotų raudonųjų pupelių „čili“ padaže „Bonduelle“,
80 g fermentinio sūrio,
40 g čederio sūrio,
100 g plėšytos kiaulienos,
30 g mėlynojo svogūno,
50 g sviesto.
100 g majonezo,
30 g „chipotle“ pastos,
5 g česnako,
30 g žaliųjų citrinų sulčių.
Ingredientai 1 porcijai
80 g konservuotų kukurūzų „Bonduelle“,
80 g konservuotų raudonųjų pupelių „čili“ padaže „Bonduelle“,
80 g fermentinio sūrio,
40 g čederio sūrio,
100 g plėšytos kiaulienos,
30 g mėlynojo svogūno,
50 g sviesto.
100 g majonezo,
30 g „chipotle“ pastos,
5 g česnako,
30 g žaliųjų citrinų sulčių.
80 g konservuotų raudonųjų pupelių „čili“ padaže „Bonduelle“,
80 g fermentinio sūrio,
40 g čederio sūrio,
100 g plėšytos kiaulienos,
30 g mėlynojo svogūno,
50 g sviesto.
100 g majonezo,
30 g „chipotle“ pastos,
5 g česnako,
30 g žaliųjų citrinų sulčių.
Žingsnis
- 1Majonezą sumaišykite su „chipotle“ pasta, smulkintu česnaku, žaliųjų citrinų sultimis. Šiuo padažu tepkite tortiliją.
- 2Ant tortilijos dėkite fermentinį ir čederio sūrį, plėšytą kiaulieną, smulkiai pjaustytus svogūnus, konservuotus kukurūzus ir raudonąsias pupeles „čili“ padaže. Ant viršaus pabarstykite šiek tiek fermentinio sūrio ir uždenkite kitu tortilijos lakštu, šiek tiek paspausdami, kad tortilija „susiklijuotų“ su įdaru.
- 3Kepkite tortiliją iš abiejų pusių keptuvėje ant sviesto, kol ši gražiai apskrus ir sūris išsilydys.
- 4Supjaustykite paruoštą „quesadilla“ trikampiais, šalia patiekite padažą. Štai ir viskas – belieka mėgautis puikaus skonio meksikietiška „quesadilla“ su plėšyta kiauliena, kukurūzais ir „čili“ pupelėmis.
Leisk save nustebinti
