1 žingsnis
Žirnelius virkite apie 10 minučių pasūdytame vandenyje.
2 žingsnis
Sausainius sumaišykite su lydytu sviestu ir formoje formuokite sausainių dugną.
3 žingsnis
Du šaukštus žaliųjų žirnelių sumaišykite su alyvuogių aliejumi.
4 žingsnis
Likusius žirnelius sumaišykite su varškte, mėtų lapeliais, druska bei pipirais.
5 žingsnis
Puode sumaišykite pieną su agaru. Viską pašildykite, jog milteliai ištirptų. Mišinį sumaišykite su varškės mase.
6 žingsnis
Masę dėkite ant sausainių dugno. Viską palaikykite šaldytuve iki pilno sustingimo. Tiekinat gardinkite likusiais žaliaisiais žirneliais.