1 žingsnis
Nusausinkite juodąsias pupeles. Nulupkite svogūnus ir česnakus ir juos sumaišykite su pupelėmis. Viską stambiai supjaustykite: turite visada atrasti formuotų pupelių.
2 žingsnis
Pridėkite bolivinę balandą, džiuvesėlių ir pomidorų padažą. Viską sumaišykite ir jei reikia - pridėkite druskos ir pipirų. Suformuokite 4 paplotelius (teniso kamuoliuko dydžio).
3 žingsnis
Paplotelius apkepkite su trupučiu alyvuogių aliejaus iš abiejų pusių.
4 žingsnis
Mėsainių bandeles perpjaukite per pusę ir apkepkite. Supjaustykite pomidorus ir agurkus. Paplotelius sudėkite tarp bandelių, pagardinkite daržovėmis ir prieskoniais.