Sveikos daržovės – sveikam organizmui
Manau dauguma naudojame maisto laikymo dėžutes, kuomet laikome maistą šaldytuve ar jį nešamės į darbą. Ar žinote, kaip atsirinkti maistui tinkamą dėžutę? Kaip ji turi būti žymima? Ar nuo ledų likusią dėžutę galime naudoti maistui? Visi atsakymai čia!
Dėžučių simboliai
Visos į rinką tiekiamos dėžutės turi būti pažymimos simboliais, kurie reiškia kam dėžutes galima naudoti. Jei ant dėžutės pažymėta taurė ir šakutė – joje galima laikyti maistą ir galite būti tikri, kad jos pagaminimo medžiagos nepateks į laikomą maistą ar kitaip nedarys įtakos maisto kokybei.
Taip pat, galite sutikti ir šiuos simbolius:
- Indaplovė – informuoja, jog dėžutę galite plauti indaplovėje;
- Temperatūra – informuoja kokioje temperatūroje galima naudoti dėžutę, pavyzdžiui užšaldant ar kaitinant;
- Snaigė – informuoja, jog dėžutę galima šaldyti.
Perkant maisto dėžutę didžiausią dėmesį sutelkite į pagaminimo medžiagas. Simbolis, kuris sudarytas iš trijų strėlių, formuojančių trikampį ir su numeriais nuo 1 iki 7, parodo iš ko sudaryta dėžutė.
- 1 – PET – polietileno teraftalatas, dažniausiai naudojamas gaminant plastikinius butelius ar vienkartinius įrankius. PET pakuotės neturėtų būti naudojamos dar karta, nes randamos cheminės medžiagos gali turėti neigiamą poveikį žmogaus sveikatai. Taip pat, šios pakuotės negalima laikyti tiesioginiuose UV spinduliuose.
- 2 – HDPE – didelio tankio polietilenas. Ši medžiaga skaitoma kaip saugi maisto laikymui ir naudojimui dar kartą.
- 3 – PVC – polivinilchloridas, naudojamas pakuotėms, nesusijusiomis su maistu. Gali paskleisti nuodingus toksinus.
- 4 – LDPE – mažo tankio polietilenas, saugus, tačiau ne tiek, kiek dėžutės, pažymėtos 2 ir 5 numeriu. Dažniausiai naudojama padažų pakuotėms.
- 5 – PP – polipropilenas, viena iš saugiausių medžiagų. Dažniausiai naudojamas maisto dėžutėms bei pakuotėms.
- 6 – PS – polisterinas. Neturi būti naudojamas maisto pakuotėms ar dėžutėms gaminti, nes išleidžia nuodingus chemikalus. Kartais naudojamas karštųjų gėrimų puodelių ar maisto išsinešimo indelių gamyboje.
- 7 – kitos – neturėtų būti naudojamos besiliečiančių su maistu pakuočių gamybai.
Kaip atsirinkti tinkamą maisto dėžutę?
Renkantis dėžutę, turite atkreipti dėmesį ir į kitas specifikacijas:
- Dydis – laikant maistą, dėžutė turi būti ne per didelė, nes likusiame laisvame plote susirenka oras, kurio didesnis kiekis gali sukelti maisto sugedimą;
- Forma – turi būti optimali, jog dėžutę būtų lengva laikyti;
- Spalva – geriausia turėti permatomą dėžutę, kurioje galime lengvai stebėti maistą.
Ar galiu naudoti dėžutes, likusias nuo nusipirko maisto?
Taip. Naudoti galima, jei dėžutė yra pažymėta tinkamu maistui laikyti simboliu, yra švari, nepažeista ir neturi kvapų.
Atminkite! Maisto dėžutę renkamės pažymėta simboliu 2 ir 5!