Blynai su špinatais

1 saują špinatų atsidėkite dekoravimui. Į trintuvą sudėkite kiaušinius, pieną ir špinatus.

Viską sutrinkite iki vientisos tekstūros. Pridėkite miltus ir viską gerai sumaišykite.

Iškepkite blynus aliejuje arba svieste.

4 kiaušinius iškepkite toje pačioje keptuvėje. Blynus serviruokite su kiaušiniu, avokado gabaliukais, sūriu, keletu vyšninių pomidorų bei špinatais.