Žalių ankštinių pupelių salotos su Rokpoli sūriu ir itališkais riešutais
- Paruošimo laikas: 15 min.
- Porcijų skaičius: 4
Ingredientai:
- 1 pakuotė (400g) Bonduelle šaldytų žalių ankštinių pupelių (pjaustytų),
- 200 g Rokforo sūrio,
- 125 g išlukštentų itališkų riešutų,
- Aisbergo salotų galva,
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus,
- 1 šaukštas balto vyno acto,
- 1 skiltelė smulkinto česnako,
- druska, pipirai
Paruošimo būdas:
Pupeles apvirti pasūdytame vandenyje. Susmulkinti sūrį ir riešutus. Nuplautas, išskaidytas lapais salotas sudėti į didelį indą, uždėti sumaišytas su sūriu ir riešutais pupeles. Užpilti padažu paruoštu iš likusių komponentų. Petiekti tol, kol ankštinės pupelės yra šiltos.
