Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
Vitaminai yra geros sveikatos ir savijautos garantas. Kadangi jie skirtingai veikia žmogaus organizmą, todėl yra labai svarbu, kad organizmas jų gautų pakankamai ir kuo įvairesnių.
Kokį poveikį turi vitaminai ? Lentelėje pateikiame trumpą informaciją apie vitaminus ir jų poveikį mūsų organizmui bei kuriuose produktuose jų daugiausia galime rasti:
Kokį poveikį turi vitaminai ? Lentelėje pateikiame trumpą informaciją apie vitaminus ir jų poveikį mūsų organizmui bei kuriuose produktuose jų daugiausia galime rasti:
|
Vitaminas
|
Poveikis sveikatai
|
Produktai, praturtinti vitaminais
|
|
Beta karotinas
|
Skatina augimą, gerina regėjimą, apsaugo odą
|
Brokoliai, morkos, kopūstai, briuseliniai kopūstai, cukinijos, salotų lapai, žirneliai, soja, špinatai, petražolės
|
|
Vitaminai B1, B2, B3, B6
|
Stimuliuoja smegenų ir raumenų veiklą
|
Baklažanai, špinatai, salotų lapai, lęšiai, bulvės, soja, žirneliai, pomidorai
|
|
Vitaminas B9
|
Stimuliuoja baltymų įsisavinimą ir augimą
|
Šparagai, lešiai, bulvės, kopūstai, brokoliai, porai, žalios ankštinės pupelės, salotų lapai
|
|
Vitamine C
|
Stiprina imuninę sistemą, geležies įsisavinimą kraujyje
|
Brokoliai, kopūstai, briuseliniai kopūstai, žiediniai kopūstai, špinatai, pomidorai, salotų lapai, porai, ridikėliai
|
|
Vitamine E
|
Apsaugo raudonuosius kraujo kūnelius ir stiprina audinius
|
Šparagai, pupelės, salotų lapai, žalios ankštinės pupelės, bulvės, žiediniai kopūstai
|
|
Vitamine K
|
Skatina kraujo krešėjimą
|
Brokoliai, salotų lapai, žiediniai kopūstai, kopūstai, žalios ankštinės pupelės, bulvės
|
Mineralai
Kaip ir vitaminai, mineralai yra labai svarbūs mūsų sveikatai ir gerai savijautai. Lentelėje pateikiame trumpą informaciją apie visus mineralus ir jų poveikį mūsų organizmui bei kuriuose produktuose jų daugiausia galime rasti:
|
Mineralas
|
Poveikis sveikatai
|
Produktai, praturtinti mineralais
|
|
Kalcis
|
Užtikrina augimą, kaulų tvirtumą
|
Špinatai, pupelės, žirneliai, ridikėliai
|
|
Geležis
|
Perneša deguonį iš plaučių į kitus audinius
|
Soja, svogūnai, kukurūzai, špinatai, žirneliai, cukinijos, šparagai
|
|
Magnis
|
Naudingas nervų ląstelėms ir raumenims, gerina miegą
|
Kukurūzai, svogūnai, špinatai, lęšiai
|
|
Fosforas
|
Naudingas kaulams, dantims ir nervų ląstelėms
|
Pupelės, artišokai, lęšiai
|
|
Kalis
|
Skatina raumenų ir širdies susitraukimus
|
Grybai, artišokai, bulvės, morkos, lęšiai, briuseliniai kopūstai, špinatai
|